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6月10日晚,“消失的菜第名菜”第六季菜單在嶺南集團(tuán)旗下中國(guó)大酒店正式揭曉。今年5月,季味覺(jué)故中國(guó)大酒店聯(lián)合南方新聞網(wǎng)發(fā)起味覺(jué)故事征集活動(dòng),事何盛宴麵向全網(wǎng)征集深藏於心的變成味覺(jué)記憶,投稿中的盤(pán)中動(dòng)人故事最終成為星廚團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)作靈感。本季菜品以粵菜“五滋六味”為框架,廣貨將普通人的消失行天下記憶轉(zhuǎn)化為盤(pán)中盛宴:“梅幹菜明蝦”脫胎於一碗雲(yún)吞麵,“娘酒熟醉石榴蟹”回應(yīng)一隻長(zhǎng)腳蟹的菜第深情,“生薑紅椒魚(yú)唇”改良自三代人記憶中的季味覺(jué)故醬椒魚(yú)頭。一則紀(jì)實(shí)短片,事何盛宴帶你走進(jìn)第六季菜品誕生的變成幕後,見(jiàn)證匠心與煙火的盤(pán)中對(duì)話(huà)。 廣貨 |
